Image by Sam Moqadam

Features:

  • USDA Choice Black Angus Beef
  • Impressive Long Bone Ribeye
  • Thick Cut, Well Marbled & Juicy
  • Born, Raised, and Harvested in the U.S.A

 

QUE ES WAGYU O QUE ES LA CARNE KOBE

 El Wagyu es un tipo de ganado vacuno introducido en en japón que produce una carne muy apreciada por su marmoleo y su contenido de grasas insaturadas frente a grasas saturadas. Al ser usado principalmente como animal de carga en los cultivos de arroz en las montañas de japón su aislamiento creó una raza de ganado que mantuvo cualidades específicas que no presenta ninguna otra raza de ganado en el mundo los animales son masajeados a diario para mejorar su carne con una dieta especial y estricta que en muchos casos incluye cerveza y cereales.

TOMAHAWK STEAK CHOICE

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  • Choice beef is high quality, but has less marbling than Prime. It has at least a Small amount of marbling.